Zu Beginn: Nordfrankreich Bier-Basics Lassen Sie uns zu Beginn einige Nordfrankreich Bier-Basics festhalten: Nordfrankreich ist die Bierregion Frankreichs, die Départements Nord und Pas-de-Calais sind mit der grünen Hopfenlandschaft des Cœur de Flandre das Land der Bierbrauer! Hätten Sie gewusst, dass es hier Anfang des 20. Jahrhunderts
Flämisch-Französische Lebensart in den Estaminets Flamands© Wenn Sie im Cœur de Flandre, im flämischen Herz von Nordfrankreich, unterwegs sind – egal ob zu Fuß, mit dem Rad oder im Reisebus – dann sollten Sie auf jeden Fall eine kulinarische Pause in einem der Estaminet Flamand© einlegen. Denn
Käsereien & Hofläden: Zeigen Sie Ihren Gruppen die Käse Nordfrankreichs Coeur d’Arras, Vieux Lille, Boulette d’Avesnes, Boulette de Cambrai, Mimolette, Dauphin, nicht zu vergessen die Abteikäse Mont des Cats, Troisveaux, Galette de Frecq oder der cremige Käse vom Cap Blanc-Nez und natürlich der berühmte Maroilles AOC
Die Waffeln Meert Nicht nur die Fassade des reich verzierten Hauses in der Rue Esquermoise Nummer 27 in der Altstadt von Lille zieht alle Blicke auf sich, sondern auch die Auslage im Schaufenster einer der ältesten Patisserien Frankreichs: Seit 1761 sind die Waffeln der Patisserie Méert
Mit dem Reisebus entlang der Straße des Champagners Zwischen Wäldern und Weinbergen schlängelt sich die Straße des Champagners malerisch an den Ufern des Flusses Marne entlang. Idyllische Wein-Dörfer schmiegen sich in jede Kurve des Marne-Tals. Seit 2015 sind die Hänge, Weingüter und Weinkeller der Champagne von